14dec
Pre Kerstdiner (Champagneproeverij) DecemberDec 14 2019 17:30 - 23:00

Alvast in de kerststemming komen? Op zaterdag 14 december organiseert de brasserie een Champagneproeverij en feestelijk 6-gangen diner voor € 47,50 p.p.

  • 17:30 uur: Presentatie Champagne met uitleg over productie proces, huizen, herkomst.
  • 18:15 uur: Proeverij: Champagne brut, rosé en vintage
  • 19:00 uur: Diner bestaande uit 6-tal gerechten

Het menu:

Brandade van gerookte paling, cannelloni van spek, jeneverbes crème
***
Gebakken eendenlever, gekarameliseerde appel, jus van witte port
***
Heilbot op crème van pompoen, anijs paddenstoelen, sinaasappel, witte chocolade
***
Rosé gebraden eendenborst, kastanjepuree, knolgroenten,  jus van de chef
***
Crème Brûlée van Bettine geitenkaas, krokante filo, compote van kweepeer
***
Chocoladekrul gevuld met speculaas, bramen gelei, bitterbal van bosvruchten

Aanmelden kan bij de brasserie of via brasserie@dehoogerotterdamsche.nl.

Import to Google Calendar
  • Schedule
  • Guests
  • Attendance
  • Forecast
  • Reacties

Weather data is currently not available for this location

Weather Report

Today stec_replace_today_date

stec_replace_today_icon_div

stec_replace_current_summary_text

stec_replace_current_temp °stec_replace_current_temp_units

Wind stec_replace_current_wind stec_replace_current_wind_units stec_replace_current_wind_direction

Humidity stec_replace_current_humidity %

Feels like stec_replace_current_feels_like °stec_replace_current_temp_units

Forecast

Date

Weather

Temp

stec_replace_5days

Next 24 Hours

Powered by openweathermap.org