Warm

• Nachos met tomatensalsa, guacamole en kaas € 7
• Bitterballen 9 – € 6,50
• Kaasstengels 9 – € 6,50
• Mini frikandellen 9 – € 7
• Vegetarische kaas-spinazie bitterballen 9 – € 7
• Kipstukjes in Japans broodkruim 6 –  € 7
• Serranoham kroketjes 6 – € 7
• Zalm kroketjes 6 – € 7
• Gemengd bittergarnituur 12 – € 8

Koud

• Boerenkaas met kletzenbrood – € 8

Proeverij plank
Pastrami, worst, zalm, boerenkaas, rauwkost, groentenchips en bitterballen (6) – € 14,50

Vega Proeverij plank
Bruschetta, olijven, rauwkost, groentenchips, boerenkaas, avocado en kaas-spinazie bitterballen (6) – € 14,50

 

Brood, wit of meergranen

• Jonge kaas of achterham – 6
• Geitenkaas, walnoten, honing, appel – 8
• Gerookte zalm, rode ui, kappertjes, en bieslook – 9
• Toast met avocado, gekookt ei en tomaat  – 7
• Wrap caprese: tomaat, buffelmozzarella, basilicum, pijnboompitten – 8
• Wrap caprese met gerookte zalm: tomaat, buffelmozzarella, basilicum, pijnboompitten – 9

Salades

• Ceasar: romeinse sla, tomaat, croutons, ei, spekjes, kip, Caesar dressing – 11
• Geitenkaas: gemengde groene salade, appel, noten en honing – 11
• Atlantische: met dagverse vis. kappertjes en een groene dressing – 14

Lunch to go

• Jonge kaas – 4
• Boerenham – 4
• Gezond – 6

Warme gerechten

• 12-uurtje: Soep van de dag, kroket, ham, kaas, salade en brood – 10
• Bol met kip Pikant gekruid, groenten en Piri Piri saus  – 9
• Twee rundvleeskrokketten of groentekroketten met friet of brood – 9
• Uitsmijter ham/kaas of spek – 8
• Boerenomelet: gemengde groenten en Italiaanse kruiden – 8
• Bol met brie, ham, walnoot en honing – 8

Tosti

• Jonge kaas en boerenham – 4

Soepen

• Wisselende soep – 6

Tot 16:30 uur

Voorgerechten

• Wisselende soep – 6
• Tomatensoep – 6
• Carpaccio van rundvlees – 10 
• Zalmtartaar met rode biet – 11
• Caprese: tomaat, mozzarella, basilicum  – 8
• Gamba’s met risotto en paddenstoelen – 10

Maaltijd salades 

• Ceasar: romeinse sla, tomaat, croutons, ei, spekjes, kip, Caesar dressing –11
• Geitenkaas: gemengde groene salade, appel, noten en honing –11
• Atlantische: dagverse vis met kappertjes en groene dressing – 14

Hoofdgerechten

• Satéschotel (filet) – 15
• Kalfs entrecote met gepofte aardappel en truffeljus – 20
• Zalmburger; gegrilde zalm met avocado, sla en tomaat met honingmosterdsaus  – 15
  
• Tournedos van ossenhaas: rosé gebakken met bospaddenstoelensaus, friet en seizoengroenten – 20
• Boeuf Bourgignon van Jack Fruit (vega) – 16
• Hamburger italiaanse stijl, serranoham en parmezaanse kaas – 15

Extra

• Friet met mayonaise – 3
• Gemengde rauwkostsalade met dressing – 3

Nagerechten 

• Kaas, proeverij van drie Hollandse kazen en kletzenbrood – 8
• Coupe DHR, 2 smaken roomijs en vruchtencompote – 6

Vanaf 17:00 uur

 

Wit

• Marques de la Carrasca – Sauvignon blanc 3,50 / 19
• La Plume – Chardonnay 3,50 / 19
• Casa Silva –  Semillion 4 / 24
• Cum Laude – Chardonnay 22
• Bellingham – Chenin blanc – 24
• Quercus – Pinot Grigio 27
• Johann Müllner – Gruner Veltliner – 29
• Esk Valley – Sauvignon Blanc – 35

Rosé

• La Plume – Cinsault 3,50 / 19
• Terre AIXception – Grenache 5 / 30

Rood

• Marques de la Carrasca – Shiraz 3,50 / 19
• La Plume – Merlot 3,50 / 19
• Doppio Amaro – Negroamaro 22
• Casa Silva – Cabernet Sauvignon 24
• Bellingham – Shiraz 24
  
• Casa Silva – Pinot Noir 35
• Bodega Sottano, Reserva Especial – Malbec 39

Mousserend

• Jaume Serra, Cava, Brut – 5 / 25